Προς το παρόν, οι νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα είναι σχεδόν όλα τα οικιακά, απαραίτητα μαγειρικά σκεύη, αλλά καταλαβαίνετε τα κύρια μεταλλικά στοιχεία των προϊόντων από ανοξείδωτο χάλυβα και τις λειτουργίες τους; Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν πολλά για αυτό, οπότε ο συντάκτης θα κάνει μια σύντομη εισαγωγή και διάδοση για εσάς σήμερα, ελπίζω ότι μπορείτε να κατανοήσετε βαθύτερα άλλα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα, όπως οι νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα μετά την ανάγνωση.
Πρώτον, τα κύρια μεταλλικά στοιχεία που περιέχονται στον νεροχύτη από ανοξείδωτο χάλυβα
Στην καθημερινή ζωή, είμαστε περισσότερο εκτεθειμένοι σε 201, 304 προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα, που περιέχουν κυρίως νικέλιο (Ni), χρώμιο (Cr) δύο μεταλλικά στοιχεία. Μεταξύ αυτών, ποιότητας ανοξείδωτου χάλυβα 304: 0CR18NI9, εκ των οποίων η περιεκτικότητα σε χρώμιο είναι 18 τοις εκατό -19 τοις εκατό , η περιεκτικότητα σε νικέλιο είναι 8 τοις εκατό -9 τοις εκατό ; Ποιότητα ανοξείδωτου χάλυβα 201: 1Cr17Mn6Ni5N, εκ των οποίων η περιεκτικότητα σε χρώμιο είναι 12 τοις εκατό -13 τοις εκατό , και η περιεκτικότητα σε νικέλιο είναι 1 τοις εκατό -1,5 τοις εκατό . Βασικά, η περιεκτικότητα σε νικέλιο καθορίζει την τιμή των νεροχυτών από ανοξείδωτο χάλυβα.
Δεύτερον, ο ρόλος των μεταλλικών στοιχείων στους νεροχύτες από ανοξείδωτο χάλυβα
Ο κύριος ρόλος του νικελίου στα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ότι αλλάζει την κρυσταλλική δομή του χάλυβα, έτσι ώστε η κρυσταλλική δομή να αλλάζει από μια τρισδιάστατη δομή με επίκεντρο το σώμα (BCC) σε μια τρισδιάστατη δομή με επίκεντρο το πρόσωπο (FCC). που μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την πλαστικότητα και την σκληρότητα του ανοξείδωτου χάλυβα και να βελτιώσει την ολκιμότητα των πρώτων υλών από ανοξείδωτο χάλυβα.
Ο βασικός λόγος για τον οποίο το χρώμιο έχει γίνει το κύριο στοιχείο που καθορίζει την απόδοση του ανοξείδωτου χάλυβα είναι ότι μετά την προσθήκη περισσότερο από 12 τοις εκατό χρωμίου στο χάλυβα, θα σχηματιστεί ένα πολύ λεπτό άχρωμο, διαφανές και πολύ λείο φιλμ οξειδίου (δηλαδή φιλμ παθητικοποίησης). στην επιφάνεια του χάλυβα, και ο σχηματισμός αυτής της μεμβράνης επιβραδύνει σημαντικά την οξείδωση του χάλυβα και κάνει τα προϊόντα από ανοξείδωτο χάλυβα να έχουν καλύτερη αντοχή στη σκουριά.